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家的味道
作 者:栗兰
来 源:保沧公司
添加时间:2018-10-11

        家是爱的堡垒,家是爱的守护,家是爱的慰藉,家是避风的港湾,家中总有一盏灯,会为你点亮,家中总有一个人,会给你最温暖的拥抱,家是无论走的多么远,心中永远都会牵挂的地方,家的味道也是最为怀念的味道。

        家的味道,对于你意味着什么,是妈妈亲手做的一碗粥,一碗面,还是一碗饺子,一碗馄饨,一碗炖肉等等,答案竟不相同,唯一相同的就是家的味道来源于爱。

        人的味蕾是有记忆的,而对于家的味道形成于从小吃到大的滋味,妈妈用她勤劳的双手,操持着整个家的衣食住行,小的时候家里不是特别的富裕,在家的饭桌上,每个季节都会是最时令的蔬菜,但是妈妈却不会只是单调的烹饪食材,每次妈妈都是费劲心思,别出心裁做的各式各样,从小到大不知道为什么?对土豆我是格外的青睐,无论是土豆炒片,炒丝,炖块,凉拌,我都很是喜欢。妈妈每次炒土豆丝都会放上西红柿一起炒,那个滋味是时间长了就会想,每次吃都会吃到撑的,菜里有妈妈的味道,感觉是那么的熟悉和温暖,那是爱的味道。

        慢慢长大了,工作了,每次回家之前妈妈都会提前打电话问我:“闺女想吃点什么,回家来妈给你做。” 我在电话的这边就能感觉到妈妈已经是乐的合不拢嘴,心中涌起了层层暖流,我每次必点的菜就是土豆丝和炖鱼,妈妈会很早就开始准备,算好了日子,静静的期盼着我回去的那一天。

        也许是生活在水乡的原因,一家人都比较爱吃鱼,妈妈也最擅长炖鱼,妈妈的做法就是酱油醋的做法,主要食材就是新鲜的大鲤鱼,收拾干净后,准备好配料:糖,醋 ,酱油,盐,大葱,蒜,姜,大料等等,还有就是妈妈的秘密武器“五花肉”这是每次炖鱼都必不可少的,妈妈说过“猪肉逢鲤鱼”是最好的搭配。我也尝试着做做炖鱼,但是怎么也没有妈妈做的好吃,总是感觉着味道上缺少点什么。

        每次回家,快到家门了,总是迫不及待的加快脚步,像小的时候看到家门,那般兴奋的跑几步,大声的说:“爸妈我回来了。”第一个走出来的是父亲,看到父亲的那一刻,心中是暖的,脸上是笑的,父亲向我走过来,微笑着说:“回来了,累坏了吧。”我嘿嘿一笑“没事,爸我不累,我妈呢?”我爸就说:“就知道找妈,知道你回来,你妈在厨房做饭呢。”我飞奔到厨房,妈正忙着,我说:“妈,我回来了,再做什么好吃的?”妈妈看看我,用手捧你我的脸,笑着对我说:“女儿回来了,做的都是你喜欢吃的,一会一定要多吃点。”我在厨房帮妈妈做饭,一会一大桌子菜就做好了,一眼望去都是我喜欢吃的,土豆丝、炖鱼是必须有的,还有白菜、黄瓜、西红柿、大虾、蘑菇、鸡肉等等,妈妈总是最后一个坐到桌子前,来回穿梭于厨房和餐厅之间,我的面前总会放上一个空碗,父亲给我加完了菜,妈妈又给我夹,只听见“闺女你一定要多吃点,都是你爱吃的,在外边怎么也不如家里吃的顺口。”不一会碗里就摞的高高的,我就开始狂吃,感觉吃哪个菜都特别的香,他们看我吃的这么香,都高兴的笑了。抬头看看父母,不知什么时候岁月就悄悄的爬上他们的额头,青丝也变成了白发,妈妈会说:“是不是最近吃不好呀?怎么感觉你都瘦了。”我哈哈一笑“妈我可没瘦,吃的一点都不少,看着我瘦了,估计是深色衣服显得,放心一点没瘦了。”父亲会比较关心我的工作,总是问我:“工作怎么样?累不累?在单位工作不要怕苦怕累,要好好工作,努力学习,不能辜负大好的年华。”我们会聊很多,我会告诉他们我遇到的高兴的事,不开心的事,迷惑的事,难忘的事,解决不了的事,好像无论什么伤痛,都可以是妈妈的一顿饭就能治愈的,好像因为有了他们,我的世界才会被点亮,他们给了我生命,他们给了我一个家,他们就是我的父母。

        家的味道,就是妈妈的味道,没有哪种味道可以与之相媲美,妈妈的味道里蕴含了太多的爱,妈妈的味道里包含了太多的情,生活本不是绝对完美,因为他们的爱,我才会不害怕,因为他们的爱,我才会努力做到人生不留遗憾,因为他们的爱,我才懂得什么是爱,爱是无私,爱是奉献,爱是包容,爱是陪伴,爱是守护,爱是永恒。

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